烟台海阳小吃深度攻略
海阳作为烟台的重要区域，其小吃融合了海洋文化与农耕特色，以下为必尝推荐及实用贴士：
- 海阳烧鸡：选用本地散养鸡，以秘制香料卤制，肉质紧实入味，老字号“德顺斋”每日限量供应，建议清晨前往购买。
- 海阳大饽饽：传统发酵面食，造型多样如鱼、寿桃，蒸制后口感绵软带甜，节庆期间家家户户定制，可前往民俗街体验手工制作。
- 鲅鱼饺子：新鲜鲅鱼剁馅配韭菜，皮薄馅大汁水丰盈，推荐“海滨渔家”餐厅，搭配蒜泥醋汁风味更佳。
- 海阳摔面：非遗技艺，面团反复摔打后筋道爽滑，汤头用鱼骨熬制，街头小店“老曲摔面”保留最原始风味。
行程建议：早市品尝烧鸡与饽饽，午间体验摔面工坊，傍晚至夜市搜寻油炸海蛎子等小食。注意部分老店仅收现金，建议避开周末高峰期。