烟台海阳以其丰富的海鲜和独特的地方小吃闻名，以下是必吃美食攻略：
- 海鲜大餐：推荐尝试清蒸海鱼、烤扇贝和海鲜火锅，选择当地渔村或市场附近的餐厅，确保食材新鲜。
- 海阳烧饼：这是一种传统面食，外酥里嫩，可在街头小摊或老字号店铺购买，搭配当地酱料更佳。
- 鲅鱼水饺：以新鲜鲅鱼为馅，皮薄馅多，是当地特色主食，建议在家庭式餐馆体验。
- 海蛎煎：用新鲜海蛎和鸡蛋煎制，香脆可口，常见于夜市或小吃街。
- 地方甜品：如红豆糕和芝麻糖，适合作为饭后甜点，在传统糕点店有售。
总体策略是优先选择人气高的本地餐馆，避免旅游区高价陷阱，最好询问当地居民推荐。早餐可尝试烧饼，午餐和晚餐以海鲜为主，夜宵则探索小吃摊。注意季节变化，海鲜旺季（如春秋）品质更佳。